Inicialmente conhecida como Alisarda a Meridiana teve o atual nome adotado em 1991. Em 2010 realizou uma fusão com a Eurofly e 2011 adquiriu a Air Italy. Assumiu os voos da Air Italy no Brasil (Milão – Fortaleza – Natal – Milão) em 2015. Em 2015 teve 49% de suas ações compradas pela Qatar Airways.
No início de 2018 o staff da Qatar Airways decidiu investir definitivamente na companhia para torná-la a principal companhia aérea da Itália. A estratégia passa por adotar o nome de Airitaly para a companhia e trazer novas aeronaves, que estavam operando ou encomendadas também pela Qatar Airways, como o Boeing 737 MAX-8, Airbus A330 e Boeing 787.
É uma “3 Star Arline Skytrax”.
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